Kulinarik
Regional, Saisonal &
Mit Liebe gemacht
In unserer Küche trifft bayerische Tradition auf moderne Raffinesse. Wir beziehen unsere Zutaten bevorzugt von Landwirten und Erzeugern aus der direkten Umgebung. Das Wild stammt aus eigener Jagd, die Kräuter aus dem Hotelgarten. Schmecken Sie den Unterschied echter Qualität.
100% Regional
Kurze Wege für maximalen Geschmack.
Hausgemacht
Ehrliches Handwerk mit besten Zutaten aus der Region.
Frühstück
08:00 - 10:00 Uhr
Großes Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten, frischem Bauernbrot, hausgemachten Marmeladen und vielem mehr. Auch für Nicht-Hotelgäste verfügbar (22,50 €).
Mittagstisch
12:00 - 14:00 Uhr
Kleines Buffet mit zwei wechselnden warmen Gerichten und frischem Salatbuffet. Hausgemachte Kuchen & Torten sowie Kaffee bis 16:30 Uhr. Auch für Nicht-Hotelgäste verfügbar (14,90 €).
Abendessen
18:00 - 20:30 Uhr
Genießen Sie unsere wöchentlich wechselnde Karte oder wählen Sie aus unserem À-la-carte-Angebot. Regionale Küche mit saisonalen Zutaten.
Speisekarte
Die Wochenkarte wechselt alle 1-2 Wochen
Vorspeisen & Suppen
Matjesfilet „Hausfrauen Art"
Anti Pasti
Vorspeisen Variation / Baguette
Pichelsteiner Eintopf
Brot
Hauptgerichte
Gebratenes Zitronen-Hähnchenbrust
Grillgemüse / Kroketten
Gekochtes Rindfleisch
Meerrettichsoße / Salzkartoffeln
Gegrilltes Zanderfilet
Bärlauchrisotto / sautierte Karotten
Schweinefiletspitzen „Stroganoff"
Reis / Salat vom Buffet
Gebackenes Karpfenfilet
Kartoffel-Gurkensalat / Zitronenmajo
Vegetarisch
Eingelegtes Selleriesteak
Rote Beete Sud / Dinkelrisotto / Dip
Desserts
Creme Brulee
Früchte
Rote Grütze
Vanilleeis / Sahne
Edle Tropfen
Ein gutes Essen verdient eine perfekte Begleitung. In unserem Weinkeller lagern ausgewählte Weine aus Österreich, Deutschland und Italien. Lassen Sie sich von unserem Service-Team den passenden Wein zu Ihrem Menü empfehlen.
Tisch anfragen
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