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Vorspeise Garnele/geräucherte Entenbrust Fenchelsalat/Orangenfilet |
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| Gartenkräutersuppe | ||
| Kirschsorbet | ||
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1. Hauptgang zur Auswahl Kalbsbacken/Duett vom Spargel Bärlauchgrießnockerl |
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2. Hauptgang zur Auswahl Rehrücken im Strudelteig/Spitzkraut Kartoffelblinis/Morcheln |
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3. Hauptgang zur Auswahl Germknödel/Hüttenkäse Kürbiskerne/Gemüsepüree |
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Nachspeise Limoncello-Creme/Erdbeersalat Gänseblümchengelee/Mispeleis |
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Käseauswahl am Buffet von der Hofkäserei Haindl |
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